Kerabu Telur Asin

Assalamualaikum

Salam pagi jumaat.. semoga hari jumaat yg barakah ini memberi seribu sinar.. hari ni my cousin melangsungkan pernikahan..maaf x dapat hadir.. esok ngan ahad den dtg yoo nora..hehehe

this week pagi² kene bangun awal (ade gak yg terlewat) masak tok suami ambe sebb die keje masuk petang..masakpun yg simple² dan sejenis lauk jer kalo rajin tu sikit, kalo rajin tu banyak 2 dishes aku siapkan..mekasih tuk diri aku...

tadi pagi² lagi dah melantak nasik..wakakaka.. x tahan tgk kerabu telur asin tu..
actually resepi ni ambil dari kak shasha rahmat dari gtpm (salah satu grup masakan kat FB)


KERABU TELUR ASIN


kene makan slalu ngan nasi panas² ganding plak ngan ayam grg crispy ( tepung segera NONA)..
nasib pagi kalo dak mau bertambah nasi tu..dengan kacang botol yg segar krup krap krup, tergigit plak serai wallah, masyam² plak ngan tomato...pehhhhh..pedas cili api dengan belacan semerbak...fuhhhhh..x tahan woooo...

okeyh, melampau pagi² buat org terliur..
jom kite usha resepi pulak..kak shasha izin copy paste resepi yer..muahhhh

KERABU TELUR ASIN

by : shasha rahmat

bahan2
4 biji telur asin - direbus
2 biji tomato - potong ikut suka
6 kcg botol - dibersihkan & di potong nipis
1 biji bwg besar hiris
6 ke 8 biji cili api ditumbuk dgn sedikit belacan -klu nk pedas boleh tambah lagi & jika x suka belacan boleh tukarkan kpd udang kering
1 btg serai dihiris
1 biji limau nipis - perah ambil jusnya
gula secukup rasa

cara2
didalam 1 mangkuk campurkan semua bahan kecuali telur asin
seratakan & cukupkan rasanya
telur asin dibelah 2 & klurkan dr kulitnya..belah 4 atau 6
campurkan telur asin ke dalam mangkuk yg berisi bahan2 lain tadi.
siap utk dihidang.