Mempollow

31 May 2012

Telur Bistik Tibai Jer

Assalamualaikum..


Ok..Quick entry yer..x tau nak bebel ape..cume nak masukkan resepi telur bistik tibai..wallaweyh name x hengat... resepi ni tibai jer sebb x google carik resepi..cume tgk bile mkn kat kedai duk intai ape bahan² nyer..


hihihi..tergelincir cik carrot & cik cauliflower ;)

TELUR BISTIK TIBAI by SITI a.k.a IBU DARWISY


Bahan - Bahan :-

2 biji telur
segenggam isi ayam
bunga kobis ( cauliflower )
lobak merah ( carrot )
cili merah - dipotong senget
cili api - dipotong senget
bawang besar - dimayang
1 ulas bawang putih - diketuk
sebatang serai - diketuk
1 sudu cili kering kisar
1 sudu sos cili thai
sebiji tomato - potong kecil, perah dan dijadikan jus
 garam
Cara-cara :-
Goreng telur yg dicampurkan sedikit dgn isi ayam tadi menjadi macam telur dadar
angkat & letak diatas pinggan yg berlekuk yer..
Di kuali lain, panaskan minyak masukkan bwg putih hingga naik bau, masukkan cili kisar & serai, biar seketika untuk cili tu masak, bile dh nmpak agak garing masukkan cili merah, cili api, sos cili dan isi ayam..biar seketika masukkan air sedikit, biar mereneh sekejap..masukkan cik carrot n cik cauliflower, jus tomato & bawang besar yg dimayang tadi.. last masukkan garam sedikit gaul rata..siap

Curah atas telur dadar tadi..tadaaaaa






padankan dengan ayam goreng spicy readymade jer..


 OK BAI....

1 kata-kata manis:

kakchik@ella said...

CT, Thanks bagi idea. nnt KC nak buatlah.